Projets

 

Restauration scolaire : réflexion collective et participative


Durant la campagne des élections municipales 2020, il a été proposé la mise en place d'une réflexion collective et participative sur le devenir de la restauration scolaire : modes de restauration, liaison froide, chaude ou cuisine faite sur place.

Ainsi avait lieu le mercredi 3 mars 2021, la première réunion liée à ce projet en présence d'élus, de parents d'élèves et de responsables communaux.
Si les demandes en matière de « bio », de circuits courts, de produits de saison vont dans le sens de l’histoire, les questions du goût, de la lutte contre le gaspillage alimentaire, de l’élimination des plastiques doivent être travaillées davantage.

En revanche, les questions du coût, pour les familles, mais aussi de la sécurité sanitaire ne doivent pas être oubliées.

Nous vous proposons de découvrir la première réunion du comité de pilotage du projet de restauration scolaire.